Cocteles con pisco el destilado emblemático del Peru, aquí te resumiremos los tipos de cocteles que puedes realizar con pisco desde los clásicos hasta las nuevas creaciones

Cocteles clásicos con pisco

Aqui en base a nuestra experiencia te brindamos los cocteles a base de pisco mas solicitadas en nuestro servicio de barman.

Pisco sour

El coctel bandera por excelencia, utilizado siempre en celebraciones al momento del brindis, su excelente sabor y aroma, es ideal para cualquier celebración.

Ingredientes:

• 3 onzas de pisco
• 1 onza de jarabe de goma
• 1 onza de jugo de limón
• ½ clara de huevo
• Cubos de hielo
• Amargo de angostura

Preparación:

En una coctelera viertes 3 onzas de pisco luego añadimos 1 onza de jarabe de goma continuado por el limón y media clara de huevo, agitamos por 1 segundo luego añadimos el hielo y agitamos por 10 segundos.

Chilcano

Podría ser el coctel de pisco más pedido en reuniones como cumpleaños o aniversarios claro todo en base a nuestra amplia experiencia en eventos.

Ingredientes:

• 1 onza de pisco
• Jugo de 1 limón
• Ginger ale
• Cubos de hielo
• 1 rodaja de limón

Preparación:

En un vaso long drink vertemos 2 onzas de pisco, llenamos el vaso de hielo y completamos con ginger ale a preferencia puedes añadir una gota de amargo de angostura.

Machu Picchu

Este coctel con pisco tricolor y de triple sabor debes saber degustarlo, el coctel machu Picchu de degusta en tres tiempos absorbiendo con la caña de abajo hacia arriba.

Ingredientes:

• 2 onzas de pisco
• 1 onza de licor de menta verde
• 3 onzas de jugo de naranja
• 1 onza de granadina
• Cubos de hielo
• Rodaja de naranja

Preparación:

Optamos por una copa flauta en el cual añadimos 1 onza de jarabe de granadina vertemos abundante hielo en cubos, añadimos jugo de naranja y por último mezclamos licor de menta y pisco para que los colores no se combinen.

Algarrobina

Coctel de pisco con excelente sabor dentro de los mas preferidos por las féminas, con un aroma intenso a algarrobina y canela no podras con un solo coctel.

Ingredientes:

• 2 onzas de pisco
• 1 onza de algarrobina
• 1 onza de leche condensada
• ½ de yema de huevo
• Cubos de hielo
• Canela en polvo

Preparación

Añadimos a una jarra de licuadora 1 onza de leche condensada, vertemos la onza de algarrobina también añadimos la yema de huevo el jarabe de goma y las dos onzas de pisco agregamos hielo y licuamos, servimos en una copa y decoramos con canela en polvo.

Pisco Punch

El coctel con pisco que fue creado en bares de estados unidos, con un sabor intenso a piña es una buena opción para reuniones importantes.

Ingredientes:

• 2 onzas de Pisco Acholado
• 2 onzas de jugo de piña
• 1/2 onza de jugo de limón
• 3/4 de onza de jarabe de goma
• 3 -4 cubos de hielo
• Cerezas, rodaja de piña o limón para adornar

Preparacion:

Primero añadimos 2 onzas de pisco a nuestra copa seguido de ello vertemos 2 onzas de juego de piña ½ de jugo de limon y ¾ de onza de jarabe de goma, revolvemos con nuestra sucket para mezclar los zumos seguido añadimos hielo y adornamos con una rodaja de piña y una cereza

Peru Libre

Coctel con pisco que a diferencia del original Cuba Libre se cambia el ingrediente principal por Pisco, el destilado de uva le brinda un sabor y aroma diferente:

Ingredientes:

• 2 oz. pisco puro de quebranta
• 5 cubos de hielo
• 1/8 oz. jugo de limón
• 1 rodaja de limón
• 5 oz. gaseosa negra

Preparación:

Usamos un vaso long drink añadimos 2 onzas de pisco, luego abundante hielo y completamos con una soda negra  por ultimo decoramos con una rodaja de limón.

Chicherito

Es un coctel con Pisco y con una bebida refrescante también bandera en el Peru la chicha morada.

Ingredientes

• Pisco.
• Chicha morada.
• 30 ml de jugo de limón.
• Hojas de ‘Hierba Buena’.
• Agua gasificada.
• Rodaja de limón.
• Palito de canela.

Preparación:

Llenamos un vaso long drink on abundante hielo, añadimos 2 onzas de pisco asimismo agregamos la chicha y completamos con agua gasificada adornamos con hojas de hierba buena y un tronquito de canela

Pisco Sunrise

Coctel con Pisco que a diferencia del tequila Sunrise mexicano, lleva el licor bandera Pisco, que según historia fue servido hace 2000 años en una celebración de año nuevo.

Ingredientes:

• 2 onz. de Pisco Acholado
• 3 onz. de Jugo de Naranja
• 1 onz. de Jarabe de Granadina
• Hielo picado al gusto
• Rodajas de naranjas y/o cerezas para decorar

Canario

Coctel con pisco peruano, refrescante y simple, disfruta de un coctel exótico con toques ácidos como canario coctel.

Ingredientes:

• 2 oz de Pisco Vargas Quebranta
• Jugo de naranja natural
• Hielo
• Media luna de naranja

Preparación:

Llenamos un vaso long drink con abundante hielo añadimos el pisco y luego el juego de naranja sobre el hielo, incorporamos lentamente el jarabe de granadina por ultimo adornamos con una rodaja de naranja y una cereza.