Uno de los aspectos más importantes al organizar un evento es calcular la cantidad correcta de bocaditos por persona. Nadie quiere que falte comida, pero tampoco es ideal que sobre demasiado. La clave está en encontrar un equilibrio que garantice que tus invitados queden satisfechos. En Iguana Eventos te ayudamos a resolver esta duda con una guía práctica que puedes aplicar en cualquier tipo de celebración.

¿Cuál es el promedio general de bocaditos por persona?

El cálculo estándar que se utiliza en catering y organización de eventos es de 3 a 5 bocaditos por persona por hora cuando son eventos tipo cóctel, donde los bocaditos son la única opción de comida. Si el evento dura aproximadamente dos a tres horas, lo ideal es calcular entre 6 a 12 bocaditos por persona como mínimo. Este número puede variar según la hora del evento, la edad de los invitados y si se ofrecerán otros alimentos, como buffet o torta.

Bocaditos salados vs. bocaditos dulces: ¿Cómo se distribuyen?

La proporción recomendada para un buen balance es de 70% bocaditos salados y 30% dulces. Esto se debe a que, por lo general, los invitados prefieren consumir más opciones saladas al inicio del evento y los dulces suelen disfrutarse al final. Por ejemplo, si decides ofrecer 15 bocaditos por persona, lo ideal sería brindar 10 bocaditos salados y 5 dulces. Esta fórmula asegura que todos puedan disfrutar de una variedad de sabores sin que falte ninguno.

Factores que debes considerar al calcular los bocaditos

No todos los eventos son iguales. Si tu fiesta incluye barra libre o bebidas alcohólicas, es recomendable aumentar la cantidad de bocaditos salados, ya que las personas tienden a comer más en estas situaciones. Si el evento es una reunión formal o una celebración corta, puedes reducir la cantidad total de bocaditos. Además, debes considerar si habrá niños, adultos mayores o personas con preferencias especiales como opciones vegetarianas o sin gluten, para que todos puedan disfrutar.

Bocaditos más pedidos en Iguana Eventos

En Iguana Eventos sabemos que los clásicos nunca fallan. Los bocaditos salados más solicitados por nuestros clientes son: mini hamburguesas, brochetas de pollo, empanaditas, petit pan con pollo y mini triples. Estos bocaditos siempre destacan por su sabor y presentación. En cuanto a los dulces, los favoritos de todas las fiestas son: alfajores, brownies, tartaletas de frutas, mini cheesecakes y mini trufas. Una combinación perfecta para ofrecer variedad y satisfacer todos los gustos.

Detalle de Bocaditos Salados

1. Mini hamburguesas

Deliciosas hamburguesitas de carne jugosa, acompañadas de queso, lechuga fresca y salsas especiales en un pan mini con ajonjolí. Perfectas para comer en un solo bocado y siempre un éxito en cualquier fiesta.

2. Brochetas de pollo

Tiernos trozos de pollo sazonados y dorados, intercalados con pimientos y cebollas en un palito de brocheta. Se sirven con salsa de rocoto, ideales como bocadito caliente.

3. Empanaditas

Masa dorada y crujiente rellena de pollo desmenuzado o carne con un toque de cebolla y especias, o relleno mixto según la elección. Son prácticas, sabrosas y fáciles de servir.

4. Petit pan con pollo

Panecillos pequeños rellenos de una suave mezcla de pollo deshilachado con mayonesa y toques de apio. Una opción fresca y ligera, ideal para reuniones al aire libre.

5. Mini triples

Sándwiches de pan de molde en formato mini, rellenos con jamón, queso, lechuga y tomate, acompañados de salsas suaves. Son prácticos y gustan a todo tipo de público.

Detalle de Bocaditos Dulces

1. Alfajores

Suaves y dulces, elaborados con masa de maicena y rellenos con manjar blanco. Espolvoreados con azúcar impalpable, son un clásico peruano que nunca puede faltar.

2. Brownies

Porciones pequeñas de bizcocho de chocolate intenso, con una textura húmeda y un sabor inigualable. Algunas versiones incluyen nueces o chips de chocolate.

3. Tartaletas de frutas

Base de masa crocante rellena de crema pastelera y decorada con frutas frescas como fresas, kiwi, uvas y duraznos. Son vistosas y refrescantes para cualquier evento.

4. Mini cheesecakes

Pequeñas porciones individuales de cheesecake con base de galleta, servidas con topping de frutos rojos, maracuyá o caramelo. Una opción elegante y deliciosa.

5. Mini trufas

Bolitas de chocolate suave y cremoso, cubiertas con chispas de chocolate, coco rallado o cocoa. Son fáciles de degustar y aportan el toque dulce ideal para cerrar la celebración.

Calcular bien los bocaditos es un detalle que marca la diferencia. Si te apoyas en proveedores de confianza y te asesoras correctamente, podrás ofrecer un catering adecuado sin gastar de más ni quedarte corto. En Iguana Eventos te brindamos el servicio de barra, DJ y bocaditos, adaptados al tamaño y estilo de tu fiesta. Contáctanos y te ayudaremos a que todo sea perfecto. ¡Tu evento merece ser inolvidable!